Thứ Năm, ngày 15/04/2021 12:00 PM (GMT+7)

Nếu cảm thấy nấm xào đã quá quen thuộc, bạn có thể đổi sang cách làm nấm trộn, hương vị mới lại này chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng không ngờ.

Nấm trộn mới là món ăn siêu gây nghiện, ngon không thua kém gì thịt - 1

Nguyên liệu:

500g nấm sò, ớt, hẹ, tỏi, gia vị.

Cách thực hiện:

Nấm trộn mới là món ăn siêu gây nghiện, ngon không thua kém gì thịt - 3

Nấm sò xé đôi như hình, sau đó rửa sạch.

Nấm trộn mới là món ăn siêu gây nghiện, ngon không thua kém gì thịt - 4

Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, đun nóng, cho nấm sò vào chần trong 2 phút.

Nấm trộn mới là món ăn siêu gây nghiện, ngon không thua kém gì thịt - 5

Sau khi chần, vớt ra cho vào thau nước lạnh. Dùng tay bóp bớt nước, còn hơi ẩm ẩm để nấm ngấm gia vị tốt hơn.

Nấm trộn mới là món ăn siêu gây nghiện, ngon không thua kém gì thịt - 6

Cho 2 thìa hành tỏi băm, 1 thìa ớt bột, chút tiêu, 1 thìa vừng trắng vào nấm như trong hình.

Nấm trộn mới là món ăn siêu gây nghiện, ngon không thua kém gì thịt - 7

Đổ một ít dầu nóng vào tỏi ớt băm nhuyễn, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa giấm, ít lá hẹ, trộn đều, nêm nếm lại.

Nấm trộn mới là món ăn siêu gây nghiện, ngon không thua kém gì thịt - 8

Trộn đều và thưởng thức.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/nam-tron-moi-la-mon-an-sieu-gay-nghien-ngon-khong-thua-kem-gi-thit-d5027…

Xào nấm, nhớ thêm 1 bước để nấm trở nên giòn ngon hơn

Đối với nấm bào ngư hay các loại nấm có kích thước lớn, nên thêm bước này để hương vị trở nên ngon hơn.


https://thucphamdongphuong.com, Nguồn: 24h.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *