Thứ Sáu, ngày 27/12/2019 10:00 AM (GMT+7)

Một chút biến tấu với bánh khoai tây bi chiên giòn sẽ khiến bé thích mê.

Nguyên liệu:

– 530 gr khoai tây khoảng 3 củ đã gọt bỏ vỏ

– 35 gr tinh bột bắp hay tinh bột khoai tây

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1/3 muỗng cà phê bột nêm

–  2 nhánh hành lá ( ít hay nhiều tùy ý)

Thực hiện:

Mẹ vụng mấy cũng làm ngon ơ khoai tây bi chiên giòn thơm cho bé - 1

Khoai tây đã gọt vỏ, cắt lát cho hết vào nồi, đổ nước ngập khoai , bắc lên bếp luộc . Khi khoai chín, đổ khoai ra rổ để ráo nước.

Mẹ vụng mấy cũng làm ngon ơ khoai tây bi chiên giòn thơm cho bé - 2

Trong lúc khoai vẫn còn nóng, cho vào âu tán nhuyễn (không dùng máy xay).

Mẹ vụng mấy cũng làm ngon ơ khoai tây bi chiên giòn thơm cho bé - 3

Sau đó cho hành lá thái nhỏ + muối + bột nêm và bột khoai tây vào, mang bao tay trộn đều.

Mẹ vụng mấy cũng làm ngon ơ khoai tây bi chiên giòn thơm cho bé - 4

Viên khoai thành những viên bi nhỏ cỡ bằng đầu ngón tay cái.

Mẹ vụng mấy cũng làm ngon ơ khoai tây bi chiên giòn thơm cho bé - 6

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho các viên khoai vào chiên ( nên để lửa hơi lớn một chút, nếu lửa quá nhỏ thì khoai dễ bị nát). Trong thời gian chiên, thỉnh thoảng dùng đũa trở các viên khoai để khoai chín và vàng giòn đều. 

Mẹ vụng mấy cũng làm ngon ơ khoai tây bi chiên giòn thơm cho bé - 7

Cho các viên bi khoai tây ra dĩa, cùng với chén sốt cà chua. Món này ăn nóng hay nguội đều ngon.

Nguồn: http://danviet.vn/mon-ngon-nha-dep/me-vung-may-cung-lam-ngon-o-khoai-tay-bi-chien-gion-thom-cho-…

Ăn khoai tây kiểu này là ”hạ độc” cơ thể, dừng ngay kẻo nguy hiểm tính mạng

Khoai tây là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn khoai…



https://thucphamdongphuong.com, Nguồn: 24h.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *