Thứ Tư, ngày 11/03/2020 16:00 PM (GMT+7)

Măng giòn giòn, kết hợp với nước dùng ngon ngọt, không ngán ngấy chút nào cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon.

Măng đang vào mùa, làm ngay món canh ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 400g xương

– 2 cây măng nhỏ

– 1 củ cà rốt

– 10ml rượu nấu ăn

– Một ít muối

– 2g bột ngũ vị hương

– 1 hoa hồi, 1 mảnh quế, gừng, hành lá.

Măng đang vào mùa, làm ngay món canh ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - 2

Sơ chế nguyên liệu

– Xương rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho xương vào chảo hoặc nồi, thêm nước rồi luộc sôi khoảng 2 phút sau đó rửa sạch lại.

– Măng sơ chế sạch rồi thái vát tạo miếng dạng con thoi.

– Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối.

– Hành lá thái nhỏ, gừng thái lát.

Măng đang vào mùa, làm ngay món canh ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - 3

Cách làm canh măng nấu xương ngon xuất sắc

– Bước 1: Cho xương vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn rồi thêm hoa hồi, quế, gừng, rượu, bột ngũ vị hương và gốc hành vào. Đậy nắp đun sôi, hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút sau đó thêm măng vào đun thêm khoảng 20 phút nữa.

Măng đang vào mùa, làm ngay món canh ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - 4

– Bước 2: Cuối cùng cho cà rốt vào, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi nêm thêm chút muối cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Măng đang vào mùa, làm ngay món canh ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây - 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/mang-dang-vao-mua-lam-ngay-mon-canh-ngon-xuat-s…

Măng đang vào mùa, đem nấu với thứ này chồng con thi nhau khen ”trên cả ngon”

Đang là mùa xuân, măng mọc rất nhiều, non và ngọt. Do vậy, một bát canh măng hầm với thịt chân giò sẽ là món ăn tuyệt…


https://thucphamdongphuong.com, Nguồn: 24h.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *