Thứ Bảy, ngày 03/07/2021 12:01 PM (GMT+7)

Biến tấu món đậu phụ mua hết 9000 đồng, chị em có thể chế biến ra món vừa ngon, vừa bổ lại vừa rẻ.

Trên diễn đàn về ẩm thực, chị Quỳnh Nga tâm sự: “Hơn 15 năm mình biết đến món này rồi nhưng hôm nay mạo muội chia sẻ cho các chị em vào bếp với món đậu chiên trứng, muối, tiêu. Nó thực sự đạt tới đỉnh điểm của ngon bổ rẻ đấy ạ. Nếu không tin các bạn nên thử ngay nhé”

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 1

9000 đồng 3 bìa đậu mua về cắt vuông vừa miếng như thế này

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 3

Để ra rổ cho ráo nước

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 4

Nguyên liệu cho 3 bìa đậu tương đương với 3 quả trứng gà, bột năng, hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 5

Lấy 2 muôi nhỏ bột năng như hình rắc lên tô đậu đã để ráo nước lắc đều thật đều cho bột năng bám vào từng kẽ hở của miếng đậu, làm sao cảm thấy miếng đậu nó ngậm được hết chỗ bột

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 6

Lắc đều và nhanh sau đó đổ nhẹ vào chảo dầu nóng đã đặt trên bếp

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 7

Lọc 3 lòng đỏ trứng gà với 1 muỗng canh hạt nêm, 0,5 muỗng tiêu xay và và 0,5 muỗng dầu ăn. Tất cả đảo đều thành 1 hỗn hợp sền sệt

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 8

Chiên đậu tẩm bột năng cho vàng đều

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 9

Sau đó vớt ra tô rồi bỏ gần hết số dầu trong chảo đi. Sau đó cho đậu vào lại chảo và đổ hỗn hợp trứng, muối, tiêu bên trên đảo đều nhanh tay lửa nhỏ

Đậu phụ nhà nghèo làm món này đã dễ làm lại chinh phục được cả người khảnh ăn, khó tính - 10

Sau cùng ta được một món đậu chiên trứng muối tiêu.

Món này ngon chuẩn bài với cả trẻ em hay người lớn, ăn chơi, ăn nhậu hay ăn với cơm trắng đều được, chinh phục luôn cả những người khảnh ăn và khó tính nhất. 

Nguồn: https://giadinh.net.vn/an/dau-phu-nha-ngheo-lam-mon-nay-da-de-lam-lai-chinh-phuc-duoc-ca-nguoi-k…

Tuyệt chiêu rán đậu phụ không bao giờ dính chảo, giữ được hương vị và màu sắc đẹp mắt

Trong ẩm thực truyền thống của Trung Quốc, có một nguyên liệu đã được lưu truyền hàng ngàn năm, nguyên liệu này chính…


https://thucphamdongphuong.com, Nguồn: 24h.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *