Thứ Bảy, ngày 08/02/2020 12:00 PM (GMT+7)

Củ cải cà rốt trộn chua ngọt ăn kèm với các loại thịt, cá chiên hay nướng đều vô cùng hợp vị.

Chán luộc tôi đem củ cải làm món này, ai ăn cũng khen nức nở - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 củ cải trắng

– 6 quả ớt

– ½ củ cà rốt

– 30g giấm trắng

– 5g muối

– 30g đường

Chán luộc tôi đem củ cải làm món này, ai ăn cũng khen nức nở - 2

Cách làm củ cải trộn chua ngọt

– Bước 1: Củ cải, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái con chì.

Chán luộc tôi đem củ cải làm món này, ai ăn cũng khen nức nở - 3

– Bước 2: Cho củ cải, cà rốt vào bát rồi thêm muối, trộn đều. Ướp khoảng 20 phút. Trong lúc ướp củ cải thì cho đường vào thố, thêm nước ấm hòa tan.

Chán luộc tôi đem củ cải làm món này, ai ăn cũng khen nức nở - 4

– Bước 3: Sau đó thêm giấm vào trộn chung với nước đường. Ớt rửa sạch, dùng dao cắt một đường dọc theo trái ớt.

Chán luộc tôi đem củ cải làm món này, ai ăn cũng khen nức nở - 5

– Bước 4: Củ cải cà rốt sau khi ướp 20 phút thì lấy ra vắt nhẹ rồi rửa sạch lại với nước. Cho củ cải, cà rốt, ớt vào thố giấm đường trộn đều rồi đậy nắp lại. Để củ cải cà rốt trộn chua ngọt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là dùng được.

Chán luộc tôi đem củ cải làm món này, ai ăn cũng khen nức nở - 6

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/chan-luoc-toi-dem-cu-cai-lam-mon-nay-ai-an-cung…

Cách làm củ cải ngâm kiểu Hàn giòn rụm chua ngọt, ăn kèm bánh chưng đảm bảo ngon hết xảy

Người dân Hàn Quốc thường ăn củ cải muối vàng này kèm với các món ăn mặn, vị chua ngọt, giòn giòn của nó được rất…


https://thucphamdongphuong.com, Nguồn: 24h.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *