Thứ Năm, ngày 22/04/2021 12:00 PM (GMT+7)

Bạn không cần phải tốn nhiều tiền để mua cá hảo đông lạnh, vì món ăn này có cách làm cực kỳ đơn giản, rất dễ làm tại nhà.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 1

Nguyên liệu:

300 gam bột mì, 80 gam nước sôi, 80 gam nước lạnh, 1 bắp cải (loại nhỏ), 2 quả trứng, 1 nắm hành tím, 2 gam bột ngũ vị hương, 1 thìa muối, 1 thìa hành lá, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn.

Cách thực hiện

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 3

Cho một nửa bột mì trộn với nước sôi và một nửa nước lạnh, nhào thành một khối bột mịn, bọc lại.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 4

Bắp cải thái nhỏ, cho vào châu với 1 thìa cà phê muối, ướp 10 phút, sau đó vắt ráo nước.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 5

Cho trứng đã rán, hành lá thái nhỏ, ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào, chút muối, dầu mè, trộn đều.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 6

Lấy bột ra, rắc bột khô xuống thớt rồi cán mỏng.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 7

Dùng khuôn khắc hình tròn tạo thành vỏ há cảo.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 8

Lấy một miếng vỏ, cho lượng nhân thích hợp vào, cuộn lại.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 9

Cho há cảo vào chảo, thêm chút dầu ăn, chiên từ từ trên lửa nhỏ.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, làm 1 lần để dành ăn cả tuần, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - 10

Chiên đến khi vàng các mặt thì thêm một ít nước vào, đậy vung, đun lửa nhỏ, sau đó gắp ra đĩa, rắc thêm mè đen nếu thích.

Nếu muốn làm số lượng nhiều, với công thức ở trên, bạn tăng lên gấp đôi hoặc gấp 3 tùy ý. Sau khi làm xong, cho vào túi zip, bỏ ngăn đông sử dụng dần.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/bi-quyet-lam-ha-cao-sieu-de-lam-1-lan-de-danh-an-ca-tuan-chien-hay-hap-d…

Khoai tây làm theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm

Bạn sẽ bất ngờ với món “khoai tây lắc” này, ngon không thua kém gì món khoai tây chiên thông thường.


https://thucphamdongphuong.com, Nguồn: 24h.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *